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1 月 26 日音讯广州股票配资资讯中心_配资门户行情与导航，小雷刷到了西贝首创东说念主贾国龙的新采访片断。
贾国龙暗示，看多了我方的视频发现「爹味」照实很重，决定以后不再打造个东说念主IP，要归来一线端盘子、商议菜品。
图源：西贝官方
该说不说，这波“反想”，挺让东说念主感到不测的。
毕竟一直以来，非论是回复争议依然大谈贬责，贾国龙的发言都带着一股“我说了算”的强势。之前预制菜风云中，明明已司理亏到被全网吐槽，他还硬要和罗永浩硬刚......
老行径，先走动顾一下。
其时罗永浩下飞机后和共事去吃西贝，吃完发微博吐槽他家菜品委果全是预制菜，价钱还高，敕令国度立法强制饭铺注明是否用预制菜。西贝的菜一直主打健康，人人对预制菜的给与度蓝本就偏低，这事儿一出来，网友当然不买账。
伸开剩余71%贾国龙更是告成放话要告状罗永浩，还搞了个“罗永浩菜单”，作风终点坚韧。为了自证白皙，他还文告世界 370 多家门店通达后厨，让消费者们破绽看。
不看不知说念，一看吓一跳，更致命的问题曝光了。有网友们晒出有关像片，内部看到西贝的职工用漏勺灵通下水说念、捞残渣，部分门店的厨师长直播作念菜但没戴口罩、戴入辖下手链操作，部分门店厨师大多莫得厨师证。
这些卫生问题一出来，西贝好辞谢易成就起来的“信任”都塌收场。
罗永浩这边也追着打，在线搜集西贝用预制菜的凭证，还找内行乞助，想用仪器检测菜品烹制时间。
图源：微博截图
背面的事情咱就不赘述了。其时全网都在等着吃瓜，事儿闹得太大，两位当事东说念主都被战术性禁言了。
不外，西贝这边依然有好音讯传出的。2026 年 1 月 21 日，西贝拿到了 A 轮融资。
从天眼查信息来看，投资方声威包括新荣记首创东说念目的勇全资控股的台州新荣泰投资，还有呼和浩特集体共创企业贬责、成都迅达光电等。融资后，西贝注册本钱从约 8990 万增至 1.01 亿，贾国龙的告成持股比例从 29.59% 稀释到 26.16%，但通过关连公司仍掌持着收尾权。
据中国企业家杂志报说念，西贝的股权大部分掌持在贾国龙和他夫人张丽平手中，贾国龙领有皆备言语权。
图源：天眼查
在蚀本关店这种节骨眼上还能取得本钱深爱收效融资，要么是投资方仍然看好西贝的出息，要么即是贾国龙之前攒下的东说念主脉还没完全蹧跶。
据悉，贾国龙曾屡次说起我方和张勇是好一又友，他我方也常去新荣记用餐。
何况小雷发现，贾国龙之前确实作念过我方的IP。不外与当今互联网 IP 不同，他作念的是实体。其时，西贝推出了以贾国龙名字定名的“贾国龙功夫菜”，主打预制菜到家场景，把首创东说念主的名字和居品深度绑定，想靠名气带动销量。
至于成果嘛，不言而谕，没作念起来。
不外小雷认为，贾国龙一反常态地暗示不再打造个东说念主 IP 不失为一件功德，总算认清我方了，是个理智的聘请。关于餐饮业来说，菜好不厚味、卫生干不干净、干事到不到位，才是消费者们珍重的事情。这些靠 IP 炒作不来的。
终末也想问问人人广州股票配资资讯中心_配资门户行情与导航，你认为贾国龙这波袪除作念 IP，到底是丹心反想过了，依然在搞另一种营销？宽宥在有计划区留言，所有聊聊。
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